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アルマニャック(Armagnac)とは?
フランス、ボルドー地方の南、アルマニャック地方でつくられたブランデーのうち、フランス政府の「原産国地呼称統制法(A.O.C)」という法律の条件を満たし、検査をパスしたものだけがアルマニャックと称する事ができる。オート・ガロンヌ県の1411年の子文書に「蒸留人」の記載があり、薬用目的でのワインの蒸留が早くから発達していた。一般に、アルマニャックは男性的で骨太な味わいを特徴としている。
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