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シングルモルトのいろは
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シングルモルト > ハイランド北・西
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クランの誇りが作り出した強者の酒
東のダンディーと西のグリーノックを結ぶ想定線の来たにあるのがハイランドモルト、南をローランドモルトと伝統的に分類してきた。
ハイランドに分類される蒸留所は43あり、南はグラスゴー市の郊外から北はスコットランド北端まで、ここに含まれる蒸留所は広範にわたり、酒質も多種多様。ひとくちにその特徴をとらえることは不可能に近い。その東西南北、ハイランドをさらに4つの地区に分類するのが、現在では一般的となっている。
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ウィスキー入門に最適/グレンモーレンジオリジナル10年

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